Cultures & pro-biotiques

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Cultures & pro-biotiques

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Profitez de nos connaissances et de la collaboration que nous avons avec un développeur mondialement connu. Ces cultures ont conquis l’approbations de très nombreux clients sur tous les continents. Dès leur introduction dans le marché Européen, ces cultures ont été adoptées par de nombreux industriels. Les experts en microbiologie de Zelenye Linii ont ainsi développé une gamme de cultures pour produits laitiers connue sous le nom de AiBi.
Les microorganismes contenus dans les cultures starter AiBi sont  des souches homo et hétérofermentatives. 

 

La gamme contient des cultures starter, protectives et probiotiques pour utilisations dans les domaines suivants :
•    Produits laitiers fermentés (mésophiles et thermophiles)
•    Boulangerie
•    Produits carnés
•    Fromage
•    Produits probiotiques
•    Conservateurs naturels

 

En vidéo :

AiBi Golden Time Starter Kulturen:  https://www.youtube.com/watch?v=TymBzgiF8xU

Firmenpräsentation Soyuzsnab:  https://www.youtube.com/watch?v=16lQO_fmyg0 

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