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Trinova vous offre une variété de différentes fibres alimentaires!

Les fibres alimentaires sont un élément important d'une alimentation saine. Les fibres alimentaires insolubles ont d'excellentes propriétés de gonflement et prolongent la durée de conservation. Les fibres alimentaires lient les nutriments à eux-mêmes et ralentissent ainsi leur absorption depuis les intestins vers les vaisseaux sanguins. Les fibres alimentaires insolubles conviennent également comme matière première idéale pour les applications clean label dans l'industrie alimentaire. Les fibres ont un effet comme texturant et améliorent la stabilité du stockage grâce à une meilleure gestion de l'eau. Grâce à des fibres de différentes longueurs et à différents effets capillaires, il est possible de réaliser toute une série de tâches technologiques différentes. 

 

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