• Christian Ulrich

Warum es bei der Färbung wichtig ist den pH Wert des Endproduktes zu kennen!

Die Labore unseres Partners Plant-Ex testen permanent verschiedene Produkte auf verschiedenen pH-Werten.


Auf dem Bild sehen Sie als Beispiel den Rettich-Extrakt 0,1%.

- von links nach rechts pH 9 bis pH 3. Wir fanden heraus das Anthocyan bei pH 6.5 die Farbe nicht mehr als 24 Stunden stabil ist.


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